MENU

Puro Noble

Яркий и противоречивый характер этой смеси происходит от мягкой и гладкой, но цветочной гватемальской высокорослой арабики, умело смешанной с перуанской арабикой для достижения идеального баланса вкуса. Благодаря добавлению робусты премиум-класса в чашке заметна нотка темного шоколада, что гарантирует – эта смесь будет идеальна в любых ситуациях.

Купить на OZON

Карта вкуса:

   Степень обжарки
   Насыщенность
   Сладость
   Кислотность
   Мягкость
   Фруктовость

Страны происхождения:
Перу, Гватемала, Уганда

Тип кофе:
Fairtrade (Справедливая торговля) & Shade Grown (Теневой кофе)
80% Арабика
20% Робуста

Производители:

Перу
CEPROAP расположен в районе Pichanaki, кофе здесь выращивают на высоте 1650 м над уровнем моря мелкие производители, которые собирают зерна вручную в июне-октябре, моют, чистят вручную, а затем сушат на солнце урожай.

Гватемала
FEDECOCAQUA расположен в районах Huehuetenango, Cobán, Verapaces, Retalhuleu, San Marcos и Zacapa. Кофе здесь выращивают на высоте 1900 м над уровнем моря большое количество мелких производителей, которые собирают зерна вручную в период с января по июнь, моют и чистят также вручную и сушат на солнце урожай.

Уганда
KCFCS или кооперативное сообщество фермеров Kibinge, расположено в 150 км к юго-западу от столицы Уганды Kampala, в районе Bukomansimbi, суб-графство Kibinge. Особое географическое положение Kibinge, чуть ниже экватора, позволяет собирать кофе дважды в год. В этом регионе обычно производят один из лучших в мире сортов Робусты с твердыми зернами, которые обеспечивают равномерную обжарку и мягкий, сладкий, нейтральный вкус. Кофе выращивают на высоте 1250 метров над уровнем моря и собирают вручную с мая по сентябрь, а затем снова с октября по январь.

NB. Изменение климата, урожай, политика, экономика и многие другие факторы требуют, чтобы время от времени нам также приходилось закупать кофе из других кооперативов, сертифицированных Fairtrade в этих странах

Puro Fairtrade Coffee:

Puro Organic Light Roast
Puro Organic Dark Roast
Puro Fino
Puro Noble
Puro Fuerte
Puro Origen
Puro Decaf